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香辣蟹的烹饪方法介绍!

收录日期:2019-08-15来源:大闸蟹
现如今在众多美食中,香辣蟹可以说是上等的美味,其实呢香辣蟹自己也可以做的,接下来就由天津阳澄湖大闸蟹小编为大家详细介绍香辣蟹的做法吧。

  现如今在众多美食中,香辣蟹可以说是上等的美味,其实呢香辣蟹自己也可以做的,接下来就由天津阳澄湖大闸蟹小编为大家详细介绍香辣蟹的做法吧。

  1,先把大闸蟹清洗干净

  2,再把大闸蟹放在器皿中加入适量白酒,(可以将白酒淋入螃蟹的嘴里一些,醉的比较快哈)

  3,20分钟以后,蟹醉了,用手斜着握住蟹壳,用力一掰,蟹壳就打开了,去掉蟹腮,胃,肠

  4,斩成大块即可,

  5,将处理好的大闸蟹切成块。葱切段、姜切成片、黄瓜切条,,

  6,锅中放比平时炒菜多些的油,凉油放入花椒、花椒稍炒后放入干红椒炒片刻,

  7,紧接着放入大蒜瓣,葱和姜炒出麻辣香味

  8,再加入老干妈香辣酱炒匀,

  9,倒入大闸蟹块、白糖和料酒,一大勺水,大火炒5分钟,

  10,加入黄瓜条再炒约3分钟即可

  以上呢就是天津阳澄湖大闸蟹小编为大家所介绍的香辣蟹的烹饪方法介绍!相关内容希望可以给大家带来帮助,如果大家还想了解更多请持续关注我们,我们也将持续更新。

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