欢迎来到蟹公馆大闸蟹官网!《大闸蟹行业协会理事单位》

北京大闸蟹官网

北京大闸蟹团购
 首页 > 大闸蟹资讯 > 大闸蟹新闻

大闸蟹的保存方法有哪些?

收录日期:2018-09-06来源:大闸蟹
大闸蟹可以算作中秋佳节的一道特殊的美食了,那么怎么能食用新鲜、健康的大闸蟹,除了选购时的注意,在保存方法上也是有技巧的,今天北京阳澄湖大闸蟹的小编就给大家介绍一下

  大闸蟹可以算作中秋佳节的一道特殊的美食了,那么怎么能食用新鲜、健康的大闸蟹,除了选购时的注意,在保存方法上也是有技巧的,今天北京阳澄湖大闸蟹的小编就给大家介绍一下大闸蟹的保存方法。

  大闸蟹保存方法一:冰箱保存大闸蟹.大家都知道大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在三天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚和大闸捆起来--以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可.每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存.区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

  大闸蟹保存方法二:塑料桶/盆保存大闸蟹.选活力旺盛的大闸蟹,准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑.把大闸蟹放入其中---不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高---主要是保湿,不能把大闸蟹全部埋住.因为您不太可能备有增氧设备,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死.桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

  希望以上的介绍能给大家保存北京阳澄湖大闸蟹带来帮助,能让大家在享受美食的同时有收获了健康。

蟹公馆大闸蟹礼卡是各大企事业商务往来礼品优选
大闸蟹礼盒送长辈、送恩师感谢“蟹”有您!
大闸蟹卡券是各大企事业单位中秋员工福利不错的选择!
蟹公馆大闸蟹礼盒是亲朋好友相关传递联络情感的桥梁